product
商品は下記の2種類でご用意しております。
春の野に咲く限られた花から採れた蜜。淡く華やかな香りが広がります。
豊かな自然と時の恵みから生まれた濃密な蜜。深いコクと余韻が特長です。
※高温・直射日光を避けて保存。結晶化した場合は湯煎で優しく溶かしてください。金属製スプーンの使用はお控えください。
recommendation
一匙そのまま。豊かな香りと繊細な甘みをじっくりと味わう贅沢な時間に。
パンケーキやジェラートに。シンプルなおやつが洗練された大人の甘味に変わります。
旬のフルーツに垂らして。自然な酸味と蜂蜜の芳醇さが絶妙なハーモニーを奏でます。
ハーブティーやソーダに加えて。美容と健康を意識したナチュラルな甘さの一杯に。
一匙そのまま。豊かな香りと繊細な甘みをじっくりと味わう贅沢な時間に。
パンケーキやジェラートに。シンプルなおやつが洗練された大人の甘味に変わります。
旬のフルーツに垂らして。自然な酸味と蜂蜜の芳醇さが絶妙なハーモニーを奏でます。
ハーブティーやソーダに加えて。美容と健康を意識したナチュラルな甘さの一杯に。
Rishe Honeyは、農薬や化学肥料に頼らず、自然本来の循環の中で養蜂を行っています。環境へのやさしさと、ミツバチたちの健やかな暮らしを大切にしています。
一切の加熱処理を行わず、栄養と香りをそのまま瓶に閉じ込める「非加熱・無加工」。自然のままの味を五感で感じていただけます。
生産量はごくわずか。気候や花の開花に合わせた採蜜のため、一滴一滴が非常に希少で、唯一無二の味わいをお届けします。
process
春の里山に咲く無農薬の花々。その花からミツバチたちは丁寧に蜜を集めます。すべて自然のリズムに任せた採蜜の第一歩です。
私たちは農薬や化学肥料を一切使わず、環境にもミツバチにもやさしい養蜂を行っています。
巣箱の中で、ミツバチたちが羽ばたきながら余分な水分を飛ばし、蜜をゆっくりと濃縮。ここでしか得られない深い風味が育まれます。
採れたての蜜は、数日〜数週間をかけて自然に熟成され、非加熱で取り出す準備が整います。
養蜂家の手によって非加熱・無添加のまま採蜜。自然の香りと酵素を壊さず、純粋な生はちみつとして瓶詰めされます。
遠心分離や高温加熱は一切せず、花の個性や栄養素をそのまま活かすことにこだわっています。
ろ過も加熱もせず、花の香りや栄養をそのまま閉じ込めた一瓶。Rishe Honeyは、自然からの贈り物をそのままお届けします。
季節や花の種類によって風味は異なり、まさに一期一会の味わいをお楽しみいただけます。
contact
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Rishe Honey カスタマーサポート